
Hola amigos. Terminamos una travesía de nuestro negocio como restaurante bar para poder devenir en una naturaleza mas cercana a nuestros deseos. Así es. Terminó nuestro ciclo en un lugar que no era el mas apropiado para empezar una etapa en la que podemos desarrollar nuestro negocio más a las necesidades de nuestros clientes.
Pero les damos una reseña del Acid.
Comenzamos en un establecimiento ubicado del Cementerio de Tibás 100 este y 100 sur, en un local que se denominaba Chup´s o Chupis. Que ofrecía una nota ochentera con unos platillos de comida bastante buenos. Dichosamente logramos tomar las riendas del lugar para ofrecer con varios retoques, un ambiente con lo mejor del rock, todo tipo de licores y las mejores y famosísimas comidas a manos de nuestra cocinera maestra Doña Rosy, a quién todos queremos y adoramos tanto. Poco a poco tuvimos la aceptación de nuestros clientes, quienes venían a gozar de un ambiente de amistad y familiaridad, todo bajo el estigma de las mas variadas clases de rock alternativo en todos sus géneros.
Empezamos a desarrollar un concepto variado lleno de amigos y de disfrute para todos los gustos, dentro de los cuales tomamos la iniciativa de hacer la Vikingada, uno de los platos distintivos del Acid, el cual comprende una selección distinta de carnes, bañadas en cerveza y otros sabores, que en conjunto con nuestra música tipo Folk nórdico nos convirtió en un centro de reunión para todos los gustosos de un buen trozo de carne y un buen brindis con los amigos.
Quienes conocimos el Acid durante los 3 años que estuvimos ahí ininterrumpidamente sabemos que es el lugar para pasarla bien con los compas, comer y beber deliciosamente.
Justo ese éxito llevó a más gente de la que esperábamos a nuestro local y nos llevó a tener algunos inconvenientes. Por varias razones debimos suspender nuestras labores por un pequeño lapso. Pero como dicen todo cambio es para bien y todas las cosas pasan por algo. Ahora en nuestro local podemos desarrollar nuestro negocio bien. Dar nuestro servicio de comidas igual que en el anterior. Quien puede olvidar las Cheesy Fries, El Chichawrap, el Alternativo de Pollo, La vikingada y todos los platillos que nos hicieron famosos. Podemos beber tranquilamente. Podemos tener tranquilidad con un súper parqueo. Y lo más importante mantendremos el cariño que siempre nos ha caracterizado para nuestros amigos y clientes.
Los invitamos a vivir esta nueva etapa con nosotros. Sienta el ácido
